도시락 반찬 완성하는 만능양념 모음
불고기 양념 활용 : 돼지고기불고기, 소불고기, 어묵볶음, 채소볶음 - 간장 베이스의 단맛이 나도록 만드는 요리 재료 : 간장 6큰술, 청주 2큰술, 다진 파 2큰술, 설탕1.5큰술, 다진마늘 1큰술, 꿀 0.5큰술, 후추가루 0.5큰술, 깻소금 적당히 제육양념 활용 : 고추장 베이스의 고기요리용 양념, 고기 외의 채소, 버섯 등 매웃맛나는 요리에 활용 재료 : 고추장 5큰술, 간장 1큰술, 다진 파 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 깨소금 0.5큰술, 생강즙 1작은술, 후추가루 조금 볶음 양념 활용 : 오징어, 낙지, 쭈꾸미 등 해산물 볶을때 재료 : 고추장 3큰술, 양파즙 2큰술, 고추가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 1큰술, 간장 1작은술, 후추가루 조금 겉절..
2021. 7. 30.
